好久沒吃重口味的異國料理啦! 咖哩控趴尼突然想起了他在印度出差的美好(?)日子
還真給他發現了厲害的印度咖哩
人家是三個傻瓜，我們今天組成8個傻瓜一起去吃印度料理囉~~!
哦耶! 旁遮普印度餐廳
地址: 台北市大安區延吉街121號
營業時間:
11:30~14:30; 17:30~21:20
(週一只營業晚上時段)
電話: 02-2775 2065
大眾運輸: 捷運國父紀念館站 (1號出口)
延吉街好多餐廳，一整排的店家，要不是這大大的扛棒，真的很容易錯過
我跟趴尼機車咻一下... ~~ 直接滑過頭
一進門就有大大的印度捧油歡迎，其實在店門外遠遠就看得到他囉~ 人高真好
用餐環境蠻不錯的，舒適且寬敞，不過位子不多，最好先訂位
電話訂位時老闆娘還要我們先點餐，怕當天客人太多他會手忙腳亂 (這種要求還真是第一次聽到哈
)
不過礙於我們有8個傻瓜=8種意見，加上印度老闆娘的中文不是非常標準，在電話裡點餐簡直大亂鬥
(這種超鬧情境，再配上印度舞蹈背景音樂更合適(誤))
所以我們還是早點到店裡點餐吧，方便老闆娘早點準備
牆上的裝飾更顯異國情調，要不是趴尼怕丟臉，我差點直接在店裡跳起寶萊塢電影舞蹈 
老闆跟老闆娘都是印度人這件事兒，讓我們更期待了，看來印度料理會非常道地唷~
獻上菜單給各位瞧瞧~
老闆娘講中文有點異國口音，所以詢問餐點時稍微雞同鴨講，我個人覺得這種文化交流挺有趣的
會說中文已經很厲害啦!!
哦耶~ 上菜時間到~ 應該來點熱鬧的印度音樂 
先來個前菜吧！
窯烤雞腿 NTD360
原先有點害怕雞腿經過炭烤會變得硬梆梆，又乾柴
沒想到雞腿依舊非常嫩，雖不是走juicy路線，但口感嫩中帶有嚼勁，香料醬汁配上炭烤香氣，讓大家都發出驚呼，直說好吃
窯烤無骨鯛魚(5隻) NTD310
吃完了紮實的雞肉大叔，來點軟嫩小鮮肉吧~ (吸口水)
濃厚的醬汁緊巴著魚肉，醬汁鮮豔的顏色讓人口水直流
比起烤雞腿，烤魚的炭烤氣味不太明顯，不過魚肉新鮮軟嫩，香料調味恰到好處，我更愛這個！好吃！
吃完前菜，先來杯飲料消暑吧！
印度香料奶茶 NTD80
印象中，大學時到新加坡印度區喝到的拉茶，味道非常濃厚
但這杯喝起來跟泰式奶茶比較像，沒拉茶那麼濃，跟我期待的不太一樣，不過也不錯喝
只是不知為何，有幾杯很冰，幾杯似乎是常溫
其中一位傻瓜拿到不冰的奶茶，直接報復心態用手溫加熱別人的冰奶（玉石俱焚的概念）
印度芒果優酪乳 NTD90
與其說是優酪乳，我覺得口感較濃，偏優格，需要用點力氣把優酪乳吸～上來
芒果醬在優酪乳中舞出美麗的紋路，穿過玻璃杯看到的是夏日金色的恆河
但也不怎麼冰，冰一點會更棒!
吃咖哩之前，有件重要的事得先ready!
傻瓜：「難不成要先跳一段寶萊塢??」
啊啊不是啦！ 當然先來個手工烤餅 & 米飯兒～
薑黃飯 NTD120
很像泰國長米，單吃就很有薑黃香氣，配上咖哩，味道會更有層次
用這種銀色小缽裝飯真的很可愛
茴香炒飯 NTD110
淡淡的茴香味，單吃其實沒啥味道，建議配咖哩一起吃
吃印度咖哩，烤餅是標配阿!
原味烤餅 NTD65
原味烤餅是壓在下面，偏白色的餅皮，乾烙的餅皮表面有層麵粉的感覺
可以先單吃一口餅皮，手工餅皮非常有嚼勁，咀嚼同時在口中散發麵香，烤餅配咖哩，我覺得比配飯更好吃!
奶油烤餅 NTD75
奶油烤餅上方塗了薄薄一層奶油～
比起原味烤餅，可以感受到奶油遇熱後散發的淡淡香氣及口感，但個人覺得吃不太出奶油味道XD
全麥烤餅 NTD90
全麥烤餅的顏色及形狀都很好認，圓圓的＋小麥色
印象中只要有＂全麥＂字眼的食物，咬起來一定有粗粒感，口感不佳
但全麥烤餅完全沒有粗粒口感，卻有全麥穀物的味道，非常不錯！ 而且很健康
蒜香烤餅 NTD75
長得跟奶油烤餅很像，簡直分不出哪個是哪個
烤餅上塗了一層蒜味奶油，單吃就能吃到蒜香味，身為一隻愛蒜頭的豬，這是我最愛的口味～！
接著是重頭戲～ 咖哩大大登場！
這裡的＂咖哩糊＂都非常濃稠，各種食材（洋蔥、番茄等等）混合其中，完全不會湯湯水水，鮮艷的咖哩延著湯匙，如岩漿般緩緩流下，配著烤餅吃簡直完美
炭烤雞肉咖哩 NTD320
雞肉先經過炭烤，再和到咖哩中，所以雞肉吃起來有炭烤味，炭香配上咖哩還真match
咖哩有濃郁茄汁味，融和著薑的辛辣，十足南洋style，非常夠味！
不知不覺把整塊烤餅吃光光，喜歡重口味的捧油必點！
阿姆利則風格魚咖哩 NTD320 （→ 短腿豬的最愛！）
肉質鮮嫩的烤魚和著濃郁咖哩糊，咖哩有著蔬菜的鮮甜與淡淡茄汁味，不那麼辛辣
味道不如碳烤雞咖哩那麼重，但是非常順口，配上軟嫩魚肉恰到好處！
個人覺得這是今天的No.１！ 大~推！
波菜雞肉咖哩 NTD340
磨成泥狀的波菜配上神奇的白咖哩醬汁，傻瓜們笑說這很像嬰兒食品
(我OS: 對...就是餵你們這群幼稚鬼啊哈!)
波菜泥融化在嘴裡，味道在舌頭平行漫開，覺得有種在吃海苔醬的錯覺，還有些許蒜味
搭配雞肉塊，不辛不辣，是咖哩團體中的好好先生，跟其它咖哩口味比起來顯得清新脫俗，但卻一點都不無聊，有傻瓜很愛這道嬰兒食品！
奶油雞肉咖哩 NTD340
雖說是＂奶油＂雞肉咖哩，但我再度吃不出奶油味
有別於烤雞或魚咖哩的茄汁味，這道全然是另一種香料氣味 (我個人覺得啦)
也還不錯！但還是希望吃到奶油味的說。。。
洋芋花椰菜咖哩 NTD290
非常順口的味道，不辛不辣，卻非常涮嘴！裡頭有切成塊狀的馬鈴薯 & 白色花椰菜～
這道我沒有配烤餅，手卻停不下來一直叉來吃，享受馬鈴薯&花椰菜的口感與咖哩糊的味道
小朋友一定超愛這味～ 可以騙騙挑食的小朋友，在不知情的情況下把花椰菜吃光光！
黃豆仁咖哩 NTD290
這太特別了，至少在台灣很少吃到豆子煮的咖哩吧！
看到這道上來其實是怕.jpg，很怕吃到豆子沒熟透的脆脆口感，很不舒服><
但完全非我所想，豆子已經煮到軟爛如泥，幾乎要跟咖哩融合在一起
咖哩不會太辛辣，有個特別的香料味道，單吃就覺得非常棒，夾在烤餅裡，有點像在吃咖哩餡的豆沙鍋餅
這道是我個人排名No.2～！
羊肉咖哩 NTD410（隱藏版）
這道沒有出現在菜單上，是隱藏版唷
咖哩也是屬於濃郁茄汁還有薑辛的味道，應該是為了去除羊騷味吧～
裡面好多羊肉塊，肉質軟嫩，味道跟口感都跟我們羊肉爐裡的羊肉很像哈哈哈！羊肉爐找到失散多年的兄弟了ＸＤ
羊肉味蠻重的唷！我愛吃羊肉，所以非常推，害怕羊肉味的就不建議了
印度咖哩全制霸！！！滿滿一桌～
不得不讚嘆台灣飲食的多元性，即使沒有飄洋過海，也能在台北吃到道地的印度咖哩！
櫃台上有放個特別的小盒子
盒裡是混合著數種香料籽的"印度口香糖"，餐後可以放一小瓢到嘴裡嚼嚼去除口氣
身為冒險家的我立馬嚐試，口感像是松子那類的果仁，屏除口感，味道甜甜涼涼的
好吃!
可以吞下去唷
我很喜歡，但有傻瓜不愛，端看各人喜好囉！ 不過還是建議大家嚐試看看，真的很有趣啊～
這一餐吃下來其實不便宜，不考慮價格因素，咖哩真的非常精緻，跟一般廉價、湯湯水水的咖哩不可同日而語啊...
品質跟味道都很有水準！手工烤餅的Q勁更是一吃就知道
很推薦咖哩狂熱者來朝聖！
SLagu好吃指數: ★★★★★
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